روز جهانی ایمنی غذا
در 7 سپتامبر 2021 ، WHO و FAO به طور مشترک گزارش سالانه روز جهانی ایمنی غذا را منتشر کردند که در آن 300 رویداد مختلف که به مناسبت روز جهانی ایمنی غذا (7 ژوئن 2021) در سراسر جهان سازماندهی شده بود را برجسته میکند. جشن‌ها در 90 کشور توسط سازمانهای بین‌المللی ، دولتها ، مشاغل ، سازمانهای مردم نهاد ، دانشگاهیان و افراد برگزار شد. سومین روز جهانی ایمنی غذا یادآوری اهمیت همکاری جهانی برای پیشرفت کار در زمینه ایمنی غذا بود. جشن‌های امسال به دلیل همه‌گیری COVID-19 عمدتاً به صورت آنلاین برگزار شد. این گزارش خلاصه به وبینارها ، فیلم ها ، کنفرانسهای مطبوعاتی ، پوشش رسانهای ، مسابقات ، پستهای رسانه‌های اجتماعی و کمپین‌هایی می‌پردازد که میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان در ماه مه و ژوئن 2021 تحت عنوان “غذای ایمن اکنون برای شفا فردا” در نظر گرفته است.
روز جهانی ایمنی مواد غذایی از سال 2019 هر ساله توسط سازمان ملل متحد گرامی داشته می شود. هدف آن جلب توجه و الهام بخشیدن به اقدامات پیشگیرانه ، شناسایی و مدیریت خطرات ناشی از مواد غذایی ، کمک به امنیت غذایی ، سلامت انسان ، رفاه اقتصادی ، کشاورزی ، دسترسی به بازار ، گردشگری و توسعه پایدار از طریق روز جهانی ایمنی مواد غذایی است. WHO برای حفظ ایمنی مواد غذایی در دستور کار عمومی و کاهش بار بیماری‌های ناشی از غذا در سطح جهان تلاش میکند. تلاش مستمر برای اولویت‌بندی ایمنی مواد غذایی در سطح جهانی برای اطمینان از اینکه همه مردم می توانند از غذای سالم لذت ببرند بسیار مهم است. گزارش جدید روز جهانی ایمنی مواد غذایی بر تلاش سالیانه برای ترویج و اطمینان از غذای ایمن برای همه تاکید میکند.